Alimentação Dicas

Ovo de páscoa saudável existe; aprenda a receita

29 de Março de 2018

Oi meus amores!

A Páscoa está chegando e com ela aquela vontade de devorar um delicioso ovo de chocolate. Mas ao mesmo tempo a gente pensa na dieta e nas calorias e logo desanima, não é mesmo? Hoje vim trazer para vocês a solução dos “nossos problemas”, ou seja, um ovo de páscoa saudável para comer sem culpa.

 

A criadora dessa delícia é a empresária de Uberlândia Laura Lino. Ela sempre foi uma apaixonada por chocolates e após ingressar no estilo de vida mais saudável via dificuldade em encontrar produtos do jeitinho que ela gostava. Foi então que ela começou a testar algumas receitas, adaptar e trocar ingredientes e produzir doces saudáveis, sem glúten, sem açúcar e sem lactose.

 

Assim surgiu o Ovo de Páscoa saudável. Agora vou deixar o “falatório” de lado e compartilhar essa receita com vocês. Pegue papel e caneta e anote tudo certinho. Depois me conte o que achou.

 

Receita Ovo de Páscoa Saudável

Ingredientes:

• Forma de ovo pequena – você encontra em casa de produtos de festa

• Chocolate amargo, 70% ou mais

• Leite vegetal – você encontra em lojas de produtos naturais

• Adoçante natural – xylitol ou eritritol

 

Modo de fazer:

Casca – derreta 100g de chocolate e cubra a forma de ovo, leve a geladeira por 10 minutos. Faça duas camadas se necessário. Recheio – leve o leite com o adoçante ao fogo e mexa até reduzir para meio litro de leite (cerca de meia hora no fogo). Para agilizar o processo e deixar o ovo ainda mais funcional, você pode acrescentar biomassa de banana verde. Quando estiver mais consistente, desligue o fogo e adicione 80g de chocolate. Espere esfriar totalmente e coloque na sua casca. Enfeite com frutas e se delicie! Feliz Páscoa!

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